EL LIBRO COMPLETO DEL SUSHI

2005
23 x 28 cm - 8 1/2 x 11”
Pasta dura / Hardcover
200 p.
398 fotos / photos
Español / Spanish
ISBN esp 970-9726-21-8
$349.00 Mx......$39.95 USD

El Libro Completo del Sushi es la colección más amplia y mejor lograda de recetas tradicionales, contemporáneas e innovadoras para los amantes de la cocina japonesa.

Desde el tradicional sushi enrollado a mano hasta el moderno sushi en tazón, El Libro Completo del Sushi le enseñará cómo preparar estos elegantes platillos con facilidad. Proporciona también información acerca de la historia y beneficios del sushi, y le enseñará a usar las herramientas del sushi, cocinar el perfecto arroz para sushi, cortar las verduras y decorar, así como la forma de seleccionar pescado fresco y demás ingredientes.

Con recetas fáciles de seguir, paso a paso, y maravillosas fotografías, El Libro Completo del Sushi es perfecto para cocineros de todos los niveles y un libro que no debe faltar en su colección de libros de cocina.

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